多摩市・西東京・都内のケータリング｜フィンガーフード、焼き鳥、寿司、コース料理
当店に決まったプランはありません。
「お子様が多い会場」、
「記念日ならではの料理」など、
お客様の要望やシーンに合わせて
一つひとつご提案いたします。
ケータリング専門店「Bonheur（ボヌール）」。焼き鳥をはじめとした様々な料理に加え、多摩市・西東京を中心に、東京23区・都内の会場へのスタッフの派遣や会場の設営・撤収など、様々なサービスを提供しています。そんな当店のケータリングですが、最大の特徴はなんと言っても、固定のプランがないこと。おしゃれなフィンガーフードやサンドイッチ、焼き鳥、寿司、窯焼きピザ、マグロ解体ショー、コース料理など、お客様の要望や予算に合わせて、料理やサービスを組み立て、最適なプランをお作りしています。新年会や忘年会、懇親会、会社総会、結婚式二次会など様々なシーンでご利用ください。ここでは、そんなプランの一部をご紹介いたしますが、あくまで一例です。お客様のやりたいことに、全力でお応えいたします。
※価格は全て税抜きです。
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- 見積もり
- 合計 / 131,480円～
・お料理 / 3,000円×30名＝90,000円
・基本設営費 / 500円×30名＝15,000円
・ケータリングスタッフ / 8,000円×1名
・ケータリングマネージャー / 12,000円×1名
・配送料 / 6,480円（23区の場合） -
- 見積もり
- 合計 / 1,736,480円～
※200名様規模の場合の一例です。
・式典及び祝宴会場設営費 / 200,000円～
・お食事(実演屋台・オードブル・フリードリンク) /
6,000円×200名＝1,200,000円
・ケータリングスタッフ・コンパニオン・演者等 /
330,000円/28人程度
・配送料 / 6,480円（23区の場合） -
- 出店依頼
- 合計 / 0円～
・お客様と直接やり取りする会場での屋台出店依頼は、
費用等は基本的にいただいておりません。
・イベント内でのエンターテインメントとしての
屋台形式のケータリングは、
■平日 6,0000円～
■土日祝日 8,0000円～
承っておりますので、メールフォームまたはお電話にて
お問い合わせください。 -
- 見積もり
- 合計 / 168,980円～
※焼き鳥400本の場合の一例です。
・焼き鳥 / 160円×400本＝64,000円
・パーティーオードブル / 4,000円×8皿＝32,000円×本数
・握り寿司桶盛り / 8,000円×8皿＝64,000円
・備品 / 2,500円
・配送料 / 6,480円（23区内の場合）
IMPORTANT
※価格は全て税抜きです。
- ①東京23区内 6,480円
②北多摩・南多摩エリア 3,240円
③西多摩エリア 無料
ボヌールでは、ケータリングに関わる諸経費をお料理等の予算とは別に別枠でいただいております。それにはきちんとしたわけがございます。お客様に期待以上のまごころこもった美味しいお料理や、想像以上の素敵な空間をお届けしたいからです。お料理などに組み込んでしまうと、必ずどこかにひずみが生じます。そのひずみをお客様のご期待値からそぐことはできません。常に最高のお料理を届けたいのです。
・会場設営費は、参加人数1人あたり500円をいただきます。
参加者が30人を満たない場合は、15,000円を最低価格として頂戴します。
※会場設営費には、各種取り皿・おしぼり・グラス・氷・テーブルクロス・テーブル基本装飾セット（各テーブルや演台付近などをさらに装飾をしたい場合は別途料金）・各種テーブル調味料等・設営撤収・ゴミ回収等すべて含まれます。
・ケータリングスタッフは、50人規模のお集まりで、基本3名のスタッフ（派遣費1人8,000円）と、
責任者としてマネージャーを1名（派遣費12,000円）派遣いたします。
※派遣人数・派遣費は、お集まりの規模に応じて変わります。
※スタッフは基本6時間拘束です。6時間以上場合は応相談になります。
（最大8時間）
POINTS
決まったプランがないからこそ、お客様の要望に出来る限りお応えできるのが、当店の強みです。持ち運び可能な窯で焼き上げるピザや、おしゃれなフィンガーフード、焼き鳥、寿司、生ハムの原木からそぎ落とす新鮮な生ハム、お付き合いの長い魚屋のプロの職人さんによるマグロ解体ショー、ラクレットチーズなど、実演できるサービスは様々。「これがやりたい」というものがあれば、何なりとお申し付けください。
PRICE
※価格は全て税抜きです。
- やきとり
- 1本160円～
- 生ハム原木ハモンセラーノ
- 25,000円～
- マグロ解体（本マグロ）
- 8,000円/kg～
- 寿司実演
※4,000円のコースから
組み込むことが可能です。 - 70,000円/200貫～
- Fingerフード
- 8品4,000円～
- Pizza
- 1枚1,280円～
- パエリア
- 一食800円～
- ローストビーフ
- 6,000円/kg
- ラクレット
- 15,000円～
- アユの塩焼き
- 1尾600円～
※市場価格により変更有
- コース料理
- 3,000円～
寿司桶盛りやオードブルなどのご予約も可能です。（応相談）
CONTACT
- ご予約やお問い合わせはお電話もしくはメールにて承ります。ご予約の際は、日時や連絡先の他、ご予算やお集まりの趣旨をお伺いさせていただきます。料理のメニューや詳しい内容につきましては一からお客様と決めて参りますので、気軽にご相談ください。
CANCELLATION POLICY
キャンセルについて
キャンセルポリシー
| 当日より | 人数変更 | 全面キャンセル | 詳細 |
|---|---|---|---|
| 7日前 最終確定日 | 対応可能 | 無料 | 無料で対応させていただきます |
| 6日前 | お見積金額（税込み）の20％ | 全面キャンセルのみ お見積金額（税込み）の20％をいただきます。 |
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| 5日前 | |||
| 4日前 | |||
| 3日前 | 5名様未満の人数変更は対応可能 | お見積金額（税込み）の50％ | 全面キャンセルのみ お見積金額（税込み）の50％をいただきます。 |
| 2日前 | |||
| 前日 | 基本的には不可ですが、お客様のご都合をお伺いし場合によっては対応できるときもございます。 | お見積金額（税込み）の80％ | 全面キャンセルのみ お見積金額（税込み）の80％をいただきます。 |
| 当日 | お見積金額（税込み）の100％ | 全面キャンセルのみ お見積金額（税込み）の100％をいただきます。 |
※2日前までの人数変更に関してのキャンセル料はいただきません。
大きな人数変更はできるだけお早めにご連絡ください。
前日、当日に関してもできるだけお客様のご負担を減らしたいので、ご相談いただければ可能な限りご要望にお応えできるよう努めます。
しかし仕入れ、仕込み状況等によっては対応できない場合もございます。
衛生、ウイルス感染予防ポリシー
・日々の健康維持に万全を期します
・出勤時には検温をし、37度以上あるときは業務を控えます
・出勤時やサービス提供時など、うがい手洗い励行、器具の消毒に努めます
・業務で使用、お客様にお出しするおしぼりは、VB（ウイルス99.99％除菌 特許取得）マークが入ったおしぼりを使用します
・交差汚染、二次汚染の防止に努めます
・冷蔵庫内の温度管理、消毒に努めます
・衛生管理の実施記録を毎日つけます
・食材管理には一層の注意を払います
・調理時間、芯温管理には特に注意を払います
・お客様に安全な料理を提供することを誓います
